Mise à jour le 12/04/2024

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Château Simon - Graves Rouge L'Empreinte - Elevage 12 mois en fût de chêne 70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon
  • VINS & GASTRONOMIE

    • Château Simon - Graves Rouge L'Empreinte

    Marque: Château Simon Graves Rouge L'Empreinte
    Stands :
    • 3 H061
    • Description détaillée
    • Informations complémentaires
    • Exposant
    • Marque

    Description détaillée

    Elevage 12 mois en fût de chêne 70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon

      Informations complémentaires

      Notes de dégustation : Avec une robe rouge rubis profonde, ce vin a un nez fin et complexe de cerise noire légèrement poivré. La bouche onctueuse est une subtile combinaison de fruits noirs et de notes épicées. La structure est élégante avec un beau volume soutenu par des fines notes boisées. La fin de bouche est longue et délicate avec des tannins soyeux.

      Caractéristiques techniques

      • Création française
        Non

        Exposant

        Exposant

        CHATEAU SIMON

        C’est à quelques encablures du centre de Barsac, dans le quartier Simon, que le Château Simon se situe depuis près de deux siècles.

        Au commencement, en 1814, il s’agissait d’une exploitation de polyculture. Au fil du temps, le Château Simon s’est forgé une spécialisation viticole de caractère.
        Aujourd’hui, les vignes du Château Simon s’étendent sur 33 hectares et sont situées sur trois appellations majeures: Sauternes, Graves & Bordeaux. Les principaux cépages cultivés sont le Sémillon, le Sauvignon, le Merlot & le Cabernet Sauvignon.
        Anne-Laure & Pauline, fidèles à leurs racines familiales, valorisent le savoir-faire de leurs aînés au moyen de techniques modernes et novatrices, respectueuses de l’environnement.

        Le Château Simon commercialise aujourd’hui une large gamme de 11 vins: Barsac-Sauternes, Graves Rouge, Blanc et Supérieur, Bordeaux Blanc, Rosé & Rouge.
        Depuis près de trois décennies, le Château Simon est engagé au sein de l’association des Vignerons Indépendants.

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        Marque

        Marque

        Château Simon Graves Rouge L'Empreinte

        Elevage en fut de chêne pendant 12 mois, 70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon
        Note de dégustation: Avec une robe rouge rubis profonde, ce vin a un nez fin et complexe de cerise noire légèrement poivré. La bouche onctueuse est une subtile combinaison de fruits noirs et de notes épicées. La structure est élégante avec un beau volume soutenu par des fines notes boisées. La fin de bouche est longue et délicate avec des tannins soyeux.