Mise à jour le 12/04/2024

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Château Simon - Graves Blanc Sec - Vendange Manuelle, 50% Sauvignon Blanc, 50% Sémillon
  • VINS & GASTRONOMIE

    • Château Simon - Graves Blanc Sec

    Marque: Château Simon
    Stands :
    • 3 H061
    • Description détaillée
    • Informations complémentaires
    • Exposant
    • Marque

    Description détaillée

    Vendange Manuelle, 50% Sauvignon Blanc, 50% Sémillon

      Informations complémentaires

      Note de dégustation: Avec une robe jaune pâle, ce vin développe au nez un bouquet très intense de fleurs et fruits blancs avec beaucoup de fraîcheur. L’attaque est très aromatique et se prolonge par une bouche ample avec une belle rondeur et du gras. La finale est très longue avec une élégante fraîcheur et une jolie matière.

      Caractéristiques techniques

      • Création française
        Non

        Exposant

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        CHATEAU SIMON

        C’est à quelques encablures du centre de Barsac, dans le quartier Simon, que le Château Simon se situe depuis près de deux siècles.

        Au commencement, en 1814, il s’agissait d’une exploitation de polyculture. Au fil du temps, le Château Simon s’est forgé une spécialisation viticole de caractère.
        Aujourd’hui, les vignes du Château Simon s’étendent sur 33 hectares et sont situées sur trois appellations majeures: Sauternes, Graves & Bordeaux. Les principaux cépages cultivés sont le Sémillon, le Sauvignon, le Merlot & le Cabernet Sauvignon.
        Anne-Laure & Pauline, fidèles à leurs racines familiales, valorisent le savoir-faire de leurs aînés au moyen de techniques modernes et novatrices, respectueuses de l’environnement.

        Le Château Simon commercialise aujourd’hui une large gamme de 11 vins: Barsac-Sauternes, Graves Rouge, Blanc et Supérieur, Bordeaux Blanc, Rosé & Rouge.
        Depuis près de trois décennies, le Château Simon est engagé au sein de l’association des Vignerons Indépendants.

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