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3 idées recettes faciles et de saison pour un apéro en terrasse réussi !

Avec le retour des beaux jours, on a tous très envie de profiter d’un moment en famille ou entre amis sur la terrasse, autour d’un apéritif gourmand ! On vous dévoile donc notre sélection de recettes faciles et rapides, pour un apéro savoureux et convivial. Au menu, des fruits et légumes de saison : asperges, tomates ou encore fraises.

REVISITEZ VOS ASPERGES EN TAPENADE !

tapenade asperges vertes
© Cuisine AZ

En verrine ou sur une tranche de pain : la tapenade d'asperges vertes

Pour réaliser cette entrée, il vous faudra :

(pour 6 personnes)

  • 600 g d'asperges vertes
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • Sel, poivre 

Préparation  : 10 mn

Cuisson : 20 mn

Pour connaître toutes les étapes de sa réalisation, nous vous donnons rendez-vous sur le site de Cuisine AZ : https://bit.ly/3vy5TaZ 

UNE TOUCHE DE FRAÎCHEUR & DU SOLEIL

quesadillas
© Silvia Santucci - Pinterest

Entre le Mexique et la Grèce : les quésadillas pousses d’épinard, tomates et feta

Pour réaliser cette entrée, il vous faudra :

(pour 4 personnes)

  • 8 tortillas de blé
  • 100 g d’olives noires
  • Une trentaine de tomates cerise
  • Des pousses d’épinard
  • 150 g de mimolette
  • 200g de feta
  • De l’huile d’olive

Préparation : 20 mn

Pour connaître toutes les étapes de sa réalisation, nous vous donnons rendez-vous sur le site de 750 G : https://bit.ly/3u4WtDl

LE N°1 DES DESSERT DE SAISON

tartelettes à la fraise
© Amélie Roche & AnneCé Bretin - AOPn Fraises de France

Un dessert gourmand et vitaminé : la tartelette aux fraises charlottes et crème pâtissière basilic et citron vert

Pour réaliser cette entrée, il vous faudra :

(pour 6 personnes)

Pour les tartelettes :

  • 1 pâte sablée
  • 600 g de fraises charlottes
  • Des pistaches concassées

Pour la crème pâtissière :

  • 50 cl de lait entier
  • 50 g de farine
  • 70 g de sucre en poudre
  • 2 œufs
  • 2 jaunes d’œufs
  • 20 feuilles de basilic
  • 1 citron vert pour le zeste

Préparation : 25 mn

Cuisson : 30 mn

Pour connaître toutes les étapes de sa réalisation, nous vous donnons rendez-vous sur le site de Femme Actuelle : https://bit.ly/3eITY30 

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